东汉末年诸侯割据、战火纷飞,冶金炼铁如火如荼,铁匠工作极为忙碌繁重,常饥肠辘辘。为了方便快捷解决一日三餐,有人试着把饭菜置于炼铁炉上借火煮食。后来有人为了调理身体,慢慢加入各种药材和食材一起煮食,既强身健体又促进食欲,此食法传入市井,便发展成今天色、香、味俱全的“铁匠嘴”冒菜。

地 址:铁匠嘴餐饮管理有限公司
电 话:18908237910
联系人:吴先生(经理)
手 机:18908237910
网 址:glgooo.top
邮 箱:[email protected]
邮 编:300009

 
 

    冒菜起源于成都地区90年代末期,最初是在农贸小区和摊位经营,近几年来冒菜经营模式已演变成以快餐店外卖形式!冒菜是用竹篓编制的帽兜在一锅鲜香的汤料中将各种菜品烫熟,盛入碗中加上一些调料即可食用,具有做法快捷、食用方便的特点,菜品更是不挑剔,荤素皆可选择! 近年冒菜的叫法也发生了变化,有叫麻辣烫串串香的,也有叫碗装麻辣烫!不论叫法怎么变,冒菜的麻辣味道都始终深受广大消费者喜爱!
     众所周知,冒菜好不好吃,汤料很重要。 “铁匠嘴冒菜”在汤和底料的制作上苦心研究,研制出 红汤(麻辣)、白汤(清香)、卤味(鲜香) 等特色底汤。底汤以大骨熬制吊鲜,同时加入采用现代食品生物技术,以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余种中草药为原料,真正使用一次性锅底,味道鲜美,又有益健康,红汤辣而不燥,醇厚飘香;白汤香味浓厚、回味绵长;卤味味迷人,清新爽口。

成都冒菜加盟流程
1.项目咨询 2.意向选址 3.签订协议 4.系统培训 5.开业准备 6.开业指导 7.后续经营
冒菜加盟联系:
联系人:吴先生(经理) 电 话:18908237910 手 机:18908237910 网 址:http://glgooo.top/
 

四川成都冒菜 | 成都冒菜加盟 | 成都冒菜培训
版权所有 Copyright(C)2014-2020 铁匠嘴餐饮 技术支持: